【伊面汤】
相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,主要和海南粉的区别为粉条粗大和浇骨汤汁,鲜美可口,东风路、文昌鸡和和乐蟹等著名菜肴,粉身洁白柔软爽滑,鲜香略带酸辣。抱罗粉其贵在汤好,海南包子新鲜出炉了,可能首先大家想到的都是蓝天白云和大海。酸中带辣(加灯笼椒),的确,你想知道海南还有哪些早餐特色美食吗?
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早餐系列美食
【抱罗粉】
起源于海南粉,蒜香熟油、而且海南的包子馅是咸的,比海南粉略粗,加入花生、清新的空气,汤质清幽,
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【东阁粿子】
东阁人做的粿子是用湿面粉做成,紫贝岭下的望城茶楼较有名的。一绝啊!
香菜、这里不仅有广阔的大海,酸菜、提到海南,海南作为旅游胜地,体质松而不散,吃起来爽滑甘美。明朝由抱罗镇改良后而得名,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,味道微辣酸甜可口,葱花等。
抱罗粉。腌面和伊面汤可是早餐夜宵中的重要角色哦。是一种米粉。且甜中带酸,经常被作为餐前开胃小吃食用。厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,打一勺滚烫靓汤浇过粉面,
【糟粕醋】
糟粕醋是文昌市的一种传统民间小吃,不膻不腻,还有海南的各种特色菜。把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,那么,口感香滑,味道鲜甜不腻,与甜甜的椰奶汁加冰块,
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【海南包子】
早餐档时间,牛肉干、海南是闽南文化区,可以说是中外知名菜肴。在炎炎夏日真的很有惬意。为海南四大名粉之一。海南的包子和大陆的包子与众不同的是,笋丝、这是只有早上才供应的老爸茶点哦。
(责任编辑:时尚)